Помело растение в домашних условиях

Как растёт помело и где, что это за фрукт, его качества, калорийность

Фрукт помело относят к семейству цитрусовых, он является самым крупным из представителей этого семейства. Он сравнительно недавно появился в супермаркетах и на рынках, некоторые путают помпельмус с грейпфрутом.

Чтобы такой путаницы не было, нужно разобраться, что это за продукт, как растет помело, и как его правильно употреблять.

Помело — что это, гибрид чего, что с чем скрестили

Некоторые от незнания считают, что помело является гибридным видом, так как появился он путем скрещивания грейпфрута или апельсина. Но это не так. Помпельмус – это не гибрид, а самостоятельный фрукт.

На вид он схож с грейпфрутом, имеется такая же белая прослойка внутри мякоти, это объясняется тем, что грейпфрут получили благодаря скрещиванию апельсина и помело.

Данный фрукт обладает целебными и косметологическими свойствами, поэтому его широко используют в медицине, кулинарии и косметологии.

Как растёт помело, как выглядит дерево, продолжительность жизни

Помело – вечнозеленое тропическое дерево.

Основные его характеристики:

• В хороших условиях дерево достигает 15 метров в высоту. Крона имеет шарообразную форму, ветви длинные, имеются острые шипы.
• Листочки овальной формы, довольно крупные, сверху листок имеет насыщенный зеленый цвет, а снизу цвет немного светлее.
• Диаметр соцветий – от трех до семи сантиметров, напоминает шестиконечную звездочку, цвет белый. Цветки могут цвести поодиночке или в виде соцветия по шесть, максимум десять штук.

Если почва не содержит соли, тогда следует поливать дерево морской водой.

Где выращивают

Данную цитрусовую культуру изначально выращивали в Индии, Фиджи, Таиланде, Индонезии, Калифорнии, Малайзии, Карибских островах и во Флориде.

Не так давно цветоводы научились выращивать экзотический фрукт в нашей стране, в домашних условиях. Однако чтобы продукт сохранил свои полезные и вкусовые качества, нужно создать жаркий и влажный климат, обычный для помело.

Для этого культуру нужно разместить на открытом солнце, обильно поливать и увлажнять воздух.

О том, где растет помело и как получить его плоды в условиях квартиры — на видео:

Как цветет помело, как выглядят его плоды, какие они внутри

Цветет дерево белыми звездообразными цветами. За один сезон образуются соцветия несколько раз. Благодаря этому увеличивается урожайность, при должном уходе можно собрать плоды раза четыре за год. Наибольшее количество плодов можно собрать в начале февраля и до конца марта.

Плоды помело схожи с грейпфрутом, отличаются только в размере.

Масса одного фрукта достигнуть 10 килограммов, а в объеме достигает 30 сантиметров. Если выращивать помело не в родных для него условиях, тогда фрукт будет весить чуть больше одного килограмма, диаметром от 15 до 20 сантиметров.

Плод имеет круглую форму, в редких случаях приобретает грушевидную форму. Имеется толстая кожура, которая внутри покрыта белым слоем. Кожура может быть розового, зеленого или желтого цвета. Все зависит от того, как долго плоды находились на солнце. Солнечная сторона имеет более насыщенный окрас.

Как выбрать спелый помело

Фрукт имеет специфический вкус, а если выбрать зеленый продукт, он может совсем не понравиться.

Во время покупки нужно обратить внимание на следующие нюансы:

• Аромат. Зрелый помело будет иметь насыщенный запах, его аромат будет ощущаться на большом расстоянии.
• Вес. Чем тяжелее фрукт, тем он сочнее.
• Шкурка. Если на кожуре присутствуют наросты или различные уплотнения, продукт неправильно хранили и это может отразиться нас вкусовых данных. Если шкурка с повреждениями, вмятиной или мокрая, это указывает на испорченность и гниение. В идеале шкура должна быть упругой и иметь живой блеск.
• Оттенок. Может быть зеленый или желтый, главное, чтобы цвет был равномерным и одинаковым с двух сторон.

В крупных торговых центрах плоды продают в непрозрачной обертке, чтобы продукт не высыхал. Но некоторые продавцы таким методом прячут недозрелый плод. Можно немножко надорвать пленку и проверить качество продукта.

В чем польза плодов помело, какой вкус они имеют

Не все знают о пользе помело, хотя на самом деле его целебные свойства известны еще с давних времен. Китайцы применяли этот фрукт в качестве лечебной терапии от заболеваний сердца, астмы и от простудных болезней.

Положительный эффект наступал в ближайшее время, поэтому китайцы и индусы стали приносить помело богам, и использовать его в своих религиозных церемониях, считая его священным.

Маленькая калорийность позволяет включить продукт в диетическое меню, фрукт используется для похудения. В состав входит много сахара, поэтому позволяет быстро избавиться от чувства голода, при этом не добавляя избыточного веса.

В продукт входит клетчатка, которая способствует работоспособности кишечника, ускоряет процесс метаболизма.

Мякоть содержит кальций, поэтому эти плоды рекомендуют употреблять людям с заболеваниями суставов и костей.

В составе содержится много аскорбиновой кислоты и эфирных масел, которые необходимы для поддержки иммунной системы. В организме вырабатывается устойчивость ко многим бактериям, инфекциям и заболеваниям.

Масло также положительно отражается на центральной нервной системе, действует как успокоительное средство и антидепрессант.

Недавно выявили, что фрукт содержит вещества, которые необходимы для предотвращения онкологии, позволяют уничтожить уже имеющие злокачественные образования. Вещества также положительно влияют на зрение, препятствуют развитию катаракты.

Свежевыжатый сок понижает артериальное давление, уменьшает холестерин, разбивает тромбы, является хорошей профилактикой от атеросклероза.

Помимо этого плоды часто применяют для:

• лечения кашля, бронхиальной астмы;
• устранения спазмов и болезненности в области живота;
• лечения кишечных инфекций;
• для снятия интоксикации после алкоголя;
• нормализуют менструальный цикл и выработку женских гормонов.

Несмотря на большой список положительных свойств и приятный аромат, не всем приходится по вкусу помело. Присутствует горечь и терпкость, но ее можно убрать, если употреблять фрукт с сахаром, медом или другими ингредиентами.

Предлагаем посмотреть видео о плодах помело и их пользе:

Как правильно есть помело

Обычно такой цитрус кушают в сыром виде. Для этого его нужно почистить от кожуры и разделить на дольки. Важно тщательно зачистить белые тонкие прослойки, так как зачастую они вызывают горький вкус во рту.

Во многих странах фрукт используют для приготовления мясных, рыбных блюд и салатов, добавляют в жидкие блюда, например суп. Поджаривают продукт на растительном масле и режут в свежем виде. На его основе еда приобретает кисло-сладкий вкус и насыщенный аромат.

Калорийность фрукта, применение его в диетическом питании

Помело славится низкой калорийностью. На 100 граммов продукта приходится не более 30 килокалорий. Это идеальный вариант для диетического питания.

Помело помогает быстро расщепляться жирам и белкам. Сытная мякоть позволяет на длительное время забыть о чувстве голода.

Благодаря этому фрукту не стоит изнурять себя разными диетами и разгрузкой. Достаточно несколько раз в неделю кушать до 200-300 граммов продукта на обед. Существует много интересных и вкусных малокалорийных блюд, можно воспользоваться различными идеями.

Имеются ли противопоказания к употреблению

Любой продукт имеет свои плюсы и минусы, помело не исключение. При некоторых заболеваниях нужно его кушать с осторожностью, или вовсе отказаться.

Из-за большого количества кислот, стоит ограничить употребление людям, у которых повышенная кислотность, язва желудка или заболевания желудочно-кишечного тракта.

Противопоказано при нефрите и гепатите.

Все цитрусовые являются сильными аллергенами, поэтому стоит проявлять осторожность во время грудного кормления и в период беременности.

Применение в косметологической среде

Экзотический фрукт очень популярен в косметологии, его сок способствует восстановлению кожного покрова.

Например, если протирать натуральным концентрированным соком кожу, это позволит устранить ее жирность. Если сок развести, хорошо помогает при сухой коже.

На основе помело можно приготовить маски и скрабы.

Вот несколько рецептов.

• Для приготовления состава понадобится половинка лимона и шкура помело.
• Развести ингредиенты с оливковым маслом и сахаром.
• Втирающими движениями нанести скраб на тело на 15 минут.
• Смыть контрастным душем.

Маска для жирной кожи:

• Понадобится одна долька продукта и чайная ложка кефира.
• Дольку измельчить до появления сока, добавить кефир и перемешать.
• Ватный диск обмакнуть в приготовленную массу и нанести на кожу.
• Через 15 минут смыть лицо водой.

Через пару дней кожа станет свежее, приобретет натуральный блеск и красоту.

Итак, помело – очень полезный экзотический плод. Если вы его еще не попробовали, как раз самое время это сделать. Главное – убедитесь, что в вашем случае нет противопоказаний.

Все про дачу

Знаете ли вы, как едят помело? Если нет, то найдете эту информацию в материалах данной статьи. Также из нее вы узнаете о том, что представляет собой этот продукт, как его необходимо чистить, какими свойствами он обладает и для чего применяется.

Общая информация

Прежде чем поведать вам о том, как едят помело, следует рассказать, что оно собой представляет.

Помело – это фрукт, который относится к цитрусовым. Он имеет множество различных названий. Кто-то именует этот плод помелой, кто-то — памелой, а кто-то использует такие названия, как помпельмус и цитрус максима. Кстати, существует еще одно наименование этого фрукта – шеддок. Такое название он получил по имени английского мореплавателя, который в семнадцатом веке перевез семена рассматриваемого нами цитруса с его родины — из Юго-Восточной Азии — в западную Индию.

Внешний вид помело

Что за фрукт и как он выглядит? Помело представляет собой большой цитрус. Его масса достигает десяти килограммов, а диаметр — около тридцати сантиметров. Хотя на прилавках наших магазинов подобных плодов не бывает. В супермаркетах вы можете приобрести фрукт, который весит не более полутора-двух килограммов.

Как выглядит помело? Что за фрукт, от которого не могут отказаться даже те, кому противопоказаны цитрусовые? Чаще всего плод имеет округлую форму. Реже он бывает грушевидным или приплюснутым. Цвет кожуры помело варьируется от желтого до зеленого. Весь плод равномерно покрыт толстым слоем кожицы. Под ней скрывается сладкая и ароматная мякоть, которая разделена на крупные дольки (как у апельсина или мандарина).

Как едят помело?

Мало кто знает, но рассматриваемые нами плоды употребляют не только в сыром виде. К примеру, в некоторых восточных странах данный фрукт жарят, тушат и даже варят. В некоторых блюдах и салатах он является неотъемлемым компонентом. Благодаря помело обеденная трапеза становится более яркой, насыщенной и полезной.

Отношение к плоду в других государствах

В канун Нового года в Поднебесной такие плоды всегда дарят друг другу. Это связано с тем, что этот фрукт является символом благополучия и процветания. Нельзя не сказать и о том, что китайцы, проживающие в Таиланде, нередко применяют помело для проведения различных религиозных празднеств. Его довольно часто подносят как дар духам.

Помимо всего прочего, на севере Вьетнама этот плод ежегодно выставляют на праздничный алтарь (в канун Нового года).

Полезные свойства

Мало знать, как едят помело. Чтобы этот фрукт принес пользу вашему организму, необходимо владеть информацией и о том, какими свойствам он обладает.

Немногие догадываются, что помело представляет собой чрезвычайно полезный фрукт. Богатейший минеральный и витаминный состав позволяет применять плоды для профилактики и лечения многих вирусных инфекций, а также заболеваний нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.

Нельзя не сказать и о том, что помело не только употребляют, но и используют для приготовления различных косметических средств. Например, маски на основе этого фрукта отлично витаминизируют, питают и увлажняют уставшую кожу. Они буквально наполняют ее силой и энергией. Кроме того, диетологи рекомендуют употреблять помело тем пациентам, кто страдает от избыточной массы тела.

Состав продукта

Теперь вы знаете, какими полезными свойствами обладает помело. Витамины в этом фрукте содержатся в большом количестве. Это В₁, В₆, В₂, РР, С, а также β-каротин. Кроме того, помело включает в себя целый перечень полезных элементов: калий, фосфор, магний, кальций, натрий, железо, цинк, марганец и медь. Также этот фрукт содержит в себе эфирные масла, большое количество лимоноидов, воду, белки, углеводы, жиры, пищевые волокна и золу.

Помело: гибрид или нет?

Помело – это гибрид чего? Многие люди, впервые попробовавшие данный фрукт, считают, что он был выращен при помощи скрещивания каких-либо цитрусовых. Но это не так. Ведь помело является самостоятельным растением, о котором упоминалось еще в Библии. По утверждению историков данный фрукт первоначально появился в Малайзии, Юго-Восточной Азии, а также произрастал на островах Фиджи и Тонга. В Китае он был известен еще в 100 году до нашей эры. Что касается Европы, то сюда он был завезен мореплавателями еще в четырнадцатом веке.

Таким образом, ошибочно утверждение о том, что помело – это гибрид. Чего только ни придумают люди! Знайте, что данный фрукт является плодом самостоятельного дерева.

Правильный выбор

Во-первых, качественные и полностью вызревшие плоды имеют очень яркий аромат. Он должен быть насыщенным и ощущаться на расстоянии.

Во-вторых, цвет кожуры данного фрукта должен быть однородным, желтым или немного зеленоватым. Причем на поверхности не должны присутствовать пятна, вмятины, вкрапления или полосы. Если такие повреждения у помело все же есть, то от него лучше отказаться, так как это первый признак несвежести продукта.

На ощупь качественный плод должен быть довольно плотным и твердым. Незначительная мягкость не является проблемой. Наоборот, такой фрукт будет более сочным и вкусным.

В том случае, если на верхушке помело кожура удивительно легко продавливается вглубь, можно говорить о том, что плод начинает гнить.

Также следует отметить, что кожура хорошего фрукта всегда имеет одинаковую толщину. Некоторые ее уплотнения говорят о том, что помело вызревало в неподходящих условиях, а также неправильно хранилось.

Калорийность продукта

Какую рассматриваемый нами плод имеет калорийность? Помело содержит в себе довольно много углеводов. Но, несмотря на это, представляет собой диетической продукт. Ведь 90% его съедобной части состоит из воды.

Таким образом, калорийность помело (в 100 г) составляет около 30 ккал. Однако следует отметить, что эта цифра может незначительно варьироваться в ту или иную сторону. Это зависит от степени зрелости плода и его сорта.

Ввиду того, что этот продукт обладает довольно низкой энергетической ценностью, а также множеством полезных свойств, он рекомендован тем лицам, которые имеют склонность к полноте, а также сидящим на строжайшей диете.

Употреблять данный фрукт следует перед каждым приемом пищи в количестве двух-трех долек, а также вместо привычного фаст-фуда во время перекусов.

Процесс чистки

Как следует употреблять помело? Как чистить этот фрукт? Данные вопросы особенно часто задают те, кто впервые столкнулся с этим цитрусом. Следует отметить, что способов его чистки существует великое множество. Рассмотрим некоторые из них.

Способ первый

После покупки помело тщательно моют в горячей воде (иногда с применением щеточки). Если замечают, что фрукт был обработан воском, то его обдают кипятком. Это позволит избавиться от вредного слоя и обезопасить свой организм от различных инфекций.

После описанных действий кожицу помело прорезают острым ножом от черенка по кругу. При этом мякоти не касаются. Затем пальцами аккуратно нажимают в месте надреза и осторожно снимают кожуру.

Внутри фрукта обнаруживают дольки, как у мандарина или апельсина. Их аккуратно разделяют, а затем вскрывают плотные перегородки и вынимают мякотную часть. Параллельно из помело убирают косточки, которых, кстати, может быть довольно много.

Очищенную мякоть складывают в пиалу и подают к столу. Ее употребляют просто так или же добавляют во фруктовые или ягодные салаты и другие блюда.

Способ второй

Теперь вы знаете, как употребляют помело. Как чистить это фрукт другим способом? Для этого приобретенный продукт хорошенько моют в горячей воде. Затем при помощи острого и не очень длинного ножа с него снимают верхушку. После этого кожицу помело надрезают глубиной до мякотной части фрукта по спирали сверху вниз. Поддев ее начало пальцем, продукт быстро очищают. В завершение его аккуратно разделяют на дольки, с которых снимают жесткие и горькие на вкус пленки. Употребляют такой продукт просто так или в сочетании с другими фруктами. Плохим тоном считается поедание помело вместе с сахарным песком. Ведь цитрус и так является очень сладким.

Подведем итоги

Теперь вам известно, что представляет собой помело и как его следует чистить. Используя данные техники, вы без особого труда лишите фрукта кожуры и быстро доберетесь до сладкой, сочной и удивительно вкусной мякоти. Приятного вам аппетита!

Как вырастить помело из косточки в домашних условиях

Наверняка, множество людей задумывались о том, как здорово будет вырастить цитрусовое дерево прямо у себя дома. Ведь на этом можно немного сэкономить средства, если дерево станет давать урожай, да и можно будет похвастаться перед товарищами. Сегодня мы рассмотрим, как вырастить помело в домашних условиях — сочным и крупным плодом.

Как вырастить помело в домашних условиях

Необходимый климат для естественного и отличного развития этого растения — зона тропиков и субтропиков. По этой причине обязательно следует учесть тот факт, что холода этому цитрусовому фрукту могут вовсе не полюбиться. Придется позаботиться о том, чтобы микроклимат в квартире оказался соответствующий.

Помело – вечнозелёное растение, которое в высоту может составить до 15 метров. Само собой, что растения в домашних условиях не вырастут такими. Крона их покрыта небольшими колючками, при помощи чего «сок» дерева не испаряется. Длина листов при этом может составить до 20 сантиметров, сверху она сочная и темно-зеленая, снизу оттенок светлеет. В растении хорошо выражены жилки. Один плод может весить более килограмма. Мякоть фрукта очень сочная и довольна сладкая, иногда с кислинкой, она отлично пахнет, поделена на небольшие дольки. В каждой такой дольке находятся семена (или косточки), из которых и нужно будет растить деревце.

[2]

Особенности выращивания:

• Первым делом требуется достать косточки. Извлеченные семена следует бережно промыть под проточной водой, чтобы полностью обмыть с них мякоть.
• Далее семена сушатся, а затем кладутся в песок. Емкость с ними следует поставить в темное и прохладное место дней на 10-14. Лучшим местом для таких целей станет холодильник.
• Надо взять горшок со специальными отверстиями для дренажа и положить на дно сам дренаж. Далее разместить слой песка и хорошей садовой почвы. Засыпать требуется 1/3 субстрата
• Далее размещается косточка, которая засыпается остатками земли. Растение поливается. После удачной посадки дерева следует помнить, что оно потребует внимательного ухода. Чтобы результат работы оказался на славу, следует регулярно ухаживать за растением и поливать его.

Главные правила ухода

1. Некоторый промежуток времени хозяину дерева нужно будет тщательно беречь молодое помело от внезапных перепадов температуры и сильных сквозняков. Не следует ставить горшок и в то место, где на него будут попадать прямые солнечные лучи. Наилучшее решение – рассеянный свет. Молодую листву нужно обрызгивать теплой отстоянной водой пару раз в неделю.
2. Торф в качестве почвы для этого цитрусового дерева не подойдет, от него лучше отказаться.
3. Отрицательно сказывается на развитии и наличие хлора. По этой причине полив из-под крана — плохая идея. Воду следует пропускать через фильтр или же попросту отстаивать.
4. Касательно полива, помело обожает воду, потому ее можно не жалеть для него. Однако, все хорошо в меру. Заливать дерево вовсе не стоит, это может спровоцировать появление грибка и дальнейшую гибель побега. Следующий полив надо осуществлять тогда, когда земля станет еле-еле влажной, почти суховатой.
5. Подкормка растения обеспечит ему долгую жизнь. В специальном магазине требуется приобрести подкормку для цветочных растений. В таких средствах имеется огромное количество микроэлементов, которые нужны для естественного роста и развития плода.
6. Дерево довольно долго, пышно и обильно цветет. Запах в доме окажется просто потрясающий, у хозяина возникнет ощущение, будто он пребывает на шикарных островах.
7. Однако фрукты деревце сможет принести только спустя 8-10 лет, правда были случаи плодоношения и после 4 лет. Не нужно волноваться, что с цветком что-то не так, или что совершаются неверные действия по уходу. Таков закон природы для этого цитрусового дерева.

Очень важно запомнить, что помело требует к себе огромной заботы, внимания и бережного ухода. Для правильно развития, роста и созревания плодов растения следует обязательно придерживаться правильного режима температуры, а еще не ни в коем случае не забывать вовремя поливать и «кормить» деревце. При знании о том, как вырастить помело в домашних условиях, можно получить роскошные и ароматные фрукты.

Как растет помело и где его можно выращивать

Помело относится к роду цитрусовых. Это тропическое растение, по вкусовым качествам и структуре мякоти напоминающее грейпфрут. В нём собрано много полезных для человека витаминов, макро- и микроэлементов. Давайте рассмотрим, где и как растет помело, а также узнаем, какими свойствами он обладает.

Страны произрастания

Помело растет в теплом климате, поэтому встретить его можно в странах тропической зоны. Сегодня выращивание активно ведется:

• в южных областях Китая;
• в странах, расположенных на юго-востоке индокитайского полуострова, – Таиланде, Малайзии и Камбоджи;
• на тихоокеанском острове Тайвань;
• в южной части Японии;
• во Вьетнамской республике;
• на территории Индии;
• в Индонезийской республике;
• на полинезийском острове Таити;
• в расположенной на юго-востоке Азии республике Лаос;
• на Ближнем Востоке в Израиле.

В малых количествах сады с цитрусом растут в американском штате Калифорнии на западном побережье Тихого океана.

Родиной произрастания помело считают экваториальные регионы Тихого океана. Первоначально его стали выращивать на юго-восточной территории азиатского континента, востоке Меланезии (на островах Фиджи) и в Полинезии (на острове Тонга), после чего культивирование освоили китайцы.

Можно ли выращивать в России

В природе, в условиях естественной среды, растут помело во всех местностях, где достаточно жарко и при этом наблюдается большой процент влажности.

К сожалению, российские погодные условия средних и северных широт не подходят для этой теплолюбивой плодовой культуры. В городе, парках и скверах их не встретишь.

Однако декоративное растение в уменьшенных размерах успешно произрастает в домашней обстановке прямо на подоконниках. Достаточно посадить в землю косточку, создать необходимый микроклимат – и саженец будет расти как комнатный цветок.

Общая характеристика

В переводе с английского «pomelo» и нидерландского «pompelmoes» – это сочетание дыни с яблоком, а на португальском pomposos «limões» этот фрукт зовется вздутым лимоном.

У цитруса есть иное название. По имени мореплавателя-капитана из Англии, завезшего семена на Карибские острова, его прозвали «Шеддок».

Хотя первоначальное название он берет с тамильского языка народов южной Индии и «pampa limāsu» в переводе означает «Большой цитрон».

Описание растения

Помело – это плод одноименного вечнозеленого дерева рода цитрусов семейства рутовые.

Двудольное раздельнолепестное растение порядка сапиндоцветные достигает в высоту 10-15 м.

Крупная по размерам глянцевая листва яйцевидной формы вместе с раскидистыми ветвями образует шаровидную форму кроны.

Плодоносит дерево раз-два в год. Фрукты созревают на протяжении полугода.

Помело считают самым крупным цитрусом, а выглядит он как увеличенный в размерах (раздутый) лимон. Плоды вырастают до 30 см в диаметре и могут набрать массу до 10 кг.

На одном дереве вырастает одновременно до 20-40 фруктов. Толстая, от 1 см и более, кожура созревших плодов желто-зеленого оттенка.

Внутренняя мякоть сформирована крупными и упругими зернистыми волокнами, собранными в доли. Внутри цитрусовых долек есть семена – косточки, количество которых у разных сортовых видов отличается.

Фруктовые доли друг с другом разделяют жесткие по структуре перегородки. Они в пищевых целях не применяются.

Цвет цитрусовой мякоти бывает разный:

• у сортов «Khao horn» и «Khao paen» – белая;
• у «Khao namphung» и «Khao phuang» – желтого оттенка;
• у «Thongdi» розовая и даже иногда красная.

Вкусовые качества цитруса схожи с грейпфрутом. Мякоть сладкая либо кисло-сладкая с присущим горьковатым оттенком.

Однако, в отличие от сочности, присущей для иных цитрусовых представителей, мякоть помело более сухая, потому доля содержания сока в них заметно меньше.

Полезные свойства

Выращивание помело – весьма полезное занятие. Состав фрукта обогащен витаминами и минералами, благодаря чему можно выделить целый список его целебных свойств:

• флавоноиды и ликопин ослабляют воздействие свободных радикалов, приводящих к старению клеточного состава;
• высокая доля аскорбиновой кислоты повышает иммунитет и обладает антисептическим действием;
• имеющиеся в составе калий и магний помогают поддерживать в тонусе сердечную мышцу и кровеносные сосуды, выступая средством профилактики тромбоза;
• кальций выступает строительным материалом для костной системы;
• фосфор помогает справиться с умственными нагрузками, активизируя мозговую деятельность;
• железо повышает уровень гемоглобина в крови.

Низкий по калорийности фрукт (всего 25-40 ккал на 100 г ) показан для тех, кто соблюдает диету и старается похудеть, т.к он активно участвует в обменных процессах, активизируя процесс образования ферментов и способствуя расщеплению жиров.

Помело полезно как в свежем, так и обработанном виде. Его часто добавляют в салаты. Тайская и китайская национальные кухни используют цитрус в качестве ингредиента для приготовления вторых блюд и десертов.

Особенности выращивания помело

Естественные условия обитания помело — субтропический климат. Дерево достигает 10-15 м в высоту, дает крупные плоды с сочной сладкой мякотью. Дома экзотическую культуру можно вырастить из семечка. Главное — обеспечить растению условия, приближенные к естественным.

Особенности посадки

Для выращивания помело нужно замочить 3-4 крупные косточки из спелого фрукта в растворе марганца или ускорителя роста корневой системы на 2-3 часа. Емкость для посадки должна обеспечивать хорошую вентиляцию и защищать корневую систему от переизбытка влаги. Горшок нужно обработать теплой водой или раствором марганца. Почвенный субстрат прокалить в духовом шкафу.

Состав почвенного субстрата:

• песок;
• глина;
• известняк;
• плодородный грунт, обогащенный морскими солями.

В дне горшка нужно проделать дырочки и уложить дренаж. Поверх выложить слой сухого навоза. Свежую органику не используют, чтобы не спалить корни, когда они начнут развиваться. Поверх нужно уложить несколько горстей почвенного субстрата. Посадить семечки помело, углубив на 0,5-1 см. Следует прикрыть горшок пленкой и отставить в теплом месте.

Нужно периодически снимать пленку, чтобы избежать перепревания почвы. Когда появятся первые ростки, следует проредить их, оставив самые сильные. С появлением полноценных 4-5 листков, необходимо пересадить ростки в разные емкости.

Необходимый уход

Выращивание помело в домашних условиях предполагает тщательный уход и обеспечение условий, близких к естественным. Основные агротехнические приемы:

[3]

• полив;
• внесение удобрений;
• формирование кроны;
• пересадка;
• прививка на сеянец.

Растения в горшке требуют хорошо освещаемое место: свет яркий, но рассеянный, концентрированный. Температурный режим 25-30 °С. Не стоит оставлять растение в горшке на подоконниках, близко к батарее и отопительным приборам в зимнее время, т.к. сухой воздух уничтожит дерево.

На протяжении теплого периода растение стоит выставлять на балкон или на улицу — это позволит закалить саженцы и повысить их выносливость.

Помело — растение влаголюбивое и требовательно относится к качеству воды. Простая вода из-под крана не подойдет — следует использовать дождевую, отстоянную или дистиллированную воду. Важно, чтобы земля не пересыхала.

Обильный полив может привести к закисанию почвы. Недостаток воды замедлит развитие корневой системы. Нужно обеспечить оптимальный режим влажности. Нужно чаще опрыскивать деревце — пересушенный воздух вредит растениям, особенно когда они только начали развивать корневище.

Внесение удобрений

Дерево, выращиваемое из косточки в горшке, требует внесения витаминных комплексов. Подкормки вносят на следующий день после полива. Жидкие удобрения наливают в емкость до тех пор, пока они не начнут сочиться из дренажных отверстий.

На начальных этапах для роста и развития растения нуждаются в азоте, фосфоре и калии. Можно использовать готовые удобрения или сочетать их самостоятельно. Больше всего помело потребляет азотистых соединений. Калий необходим для улучшения всасывания азота корневой системой, фосфор участвует в процессах размножения, помогает сформировать полноценные плодоносящие почки.

Росток выше 1 м в высоту подкармливают рыбной ухой для повышения плодоносности. Удобрение можно сделать по следующей схеме:

• 200 г несоленой рыбы кипятить 30 минут в 2 л воды;
• разбавить бульон 1:2 холодной водой;
• процедить через марлю.

Рыбную уху можно использовать параллельно с удобрениями для цитрусовых. Азотистые удобрения вносятся только весной, до цветения. Подкормка с азотом спровоцирует усиленный рост лиственной части и корневой системы, что замедлит процессы размножения. Зимой удобрения не вносят. Рыбную уху можно заменить на доломитовую муку, которая содержит большое количество кальция и помогает сформировать крепкий штамб.

Формирование кроны

Правильный уход за деревом помело заключается в формировании кроны. Нужно сформировать полноценный штамб, который сможет выдержать вес плодов. Помело дает крупные плоды весом до 1 кг. Формирующая обрезка проводится на протяжении первых 4-5 лет после посадки.

Первая обрезка следует проводить, когда деревце достигнет 60-80 см. На основном побеге следует оставить 4 полноценных почки, остальные обрезать на пенек. В следующем году нужно сформировать скелетные ветки второго яруса. Крону дерева помело формируют в 3-4 яруса. Обрезка проводится в весеннее время. Нужно чередовать обрезку с пересадкой: на первый год жизни проводится обрезка, на второй — пересадка.

Правильный уход в домашних условиях за помело включает мероприятия по пересадке. Каждый раз нужно брать горшок на 2-3 пальца больше предыдущего. Пересадка проводится перевалочным методом. Новую тару необходимо предварительно продезинфицировать теплой водой или раствором марганца. Уложить на дно слой керамзита. Смешать оптимальное количество землесмеси и удобрений, содержащих азот, калий, фосфор.

Заполнить половину горшка и осторожно достать растение из предыдущего горшка вместе с земляным комом. Глубину посадки следует регулировать, ориентируясь на корневую шейку, которая должна возвышаться над уровнем почвы на 2-3 см. По необходимости, можно досыпать в горшок земли, немного утрамбовать и полить растение теплой, отстоянной водой.

Прививка на сеянец

Чтобы вырастить полноценное дерево из косточки, понадобится сделать прививку, иначе оно не будет плодоносить. По достижении растением высоты 50 см, можно провести прививку. Для этого потребуется ветка от плодоносящего растения. На ней нужно сделать надрез в форме буквы «Т» в области расположения самой мощной почки. Вырезать часть сердцевины. Все манипуляции следует проводить острым, продезинфицированным инструментом.

Вставить подготовленный прививочный материал, предварительно сделав острый срез на ветке, и вложить ее в образованную полость на штамбе. Обработать надрез садовым варом. Прикрепить ветку к стволу при помощи липкой ленты. Когда растение восстановится и ветка приживется, нужно снять ленту.

На первых порах нельзя давать растению цвести. Появляющиеся цветочные почки нужно удалять. Растение не сможет нормально плодоносить на протяжении первых 4-5 лет, пока не сформирует достаточно сильную корневую систему и полноценный штамб. Цветение отберет слишком много сил и растение может погибнуть.

Болезни и вредители

Цитрусы поражают сосущие вредители, грибки и вирусные инфекции. Причиной заболевания становится несоблюдение агротехнических правил. Наиболее распространенные вредители помело:

Щитовка поражает листья, плоды, стволовую часть. Выпивает соки. Молодые побеги засыхают. На первых порах наличие щитовки практически незаметно. Насекомых легко спутать с небольшим наростами на стволе. Присосавшись к стволу, личинки формируют плотный щиток. Они выделяют медяную кислоту, похожую на сахарный сироп. Кислота перекрывает доступ воздуха.

Паутинный клещ — паучок небольшого размера. Поражает нижнюю сторону листа. Взрослые особи откладывают большое количество яиц, которые могут 2 года лежать в спящем состоянии на окружающих предметах. Попадая на листья, личинки быстро вылупливаются и выпивают сок.

Тля — крупное желто-зеленое насекомое. В теплое время тля дает 20-30 поколений потомства. Селятся насекомые на внутренней стороне листа. Выпивают сок, из-за чего листья скручиваются в трубочку.

Дерево помело, выращиваемые в закрытом грунте, поражают в основном грибковые заболевания:

Распространенная причина заболевания — избыток влаги. Вирусные заболевания начинают прогрессировать в результате поражения клеток растения паразитами. Внешне заболевания проявляются, как недостаток питания: рост замедляется, фаза цветения наступает позже или вообще отсутствует, урожайность резко падает.

Борьба с вредителями и болезнями

Небольшое количество вредоносных насекомых можно удалить вручную, обработав растение мыльным раствором или табачным отваром. В более серьезных случаях следует провести обработку раствором «Фитоверм» по инструкции. Пораженные листья и побеги удалить и уничтожить путем сожжения.

Грибковые заболевания устранить сложнее. Если поражена корневая часть, потребуется срочная пересадка. Гнилые, подсохшие корешки нужно полностью удалить, обработать дезинфицирующим раствором. Удалению подлежат подсохшие, поврежденные побеги, листья. После обрезки раневые поверхности на дереве нужно обработать садовым варом или фунгицидами. Подготовить новый горшок, в землесмесь внести древесную золу и марганец. Эти два компонента помогут растению быстрее восстановиться и сыграют роль дезинфектора.

Эффективным средством в борьбе с болезнями и вредителями являются фунгициды. Контактные фунгицидов образуют защитную пленку на поверхности растения и уничтожают имеющиеся патологические клетки, препятствуют проникновению новых. Наиболее простые в использовании и самые распространенные препараты: медный купорос, бордосская жидкость, «Поликарбацин», хлорокись меди.

Обработка проводится в соответствии с инструкцией. Дозировка подбирается в зависимости от степени поражения растений.

Вирусные заболевания не лечатся.

Профилактика

Вырастить полноценное растение помогут своевременные обработки от болезней и вредителей. Основные мероприятия:

• пересадка раз в 2 года;
• оптимальный полив (лучше установить капельную систему, чтобы избежать переувлажнения);
• внесение удобрений на протяжении всего теплого периода;
• закаливание;
• формирующая и санитарная обрезка;
• профилактическая обработка медным купоросом перед началом закаливания и на протяжении теплого времени года раз в 2-3 месяца.

Заключение

Выращивание саженцев помело из косточек в домашних условиях стали практиковать сравнительно недавно. Растение не приживается в открытом грунте в наших регионах и требовательно относится к условиям ухода. Плодоносить начинает на 4-5 год жизни. Чтобы вырастить плодоносящее помело из семян, потребуется обязательная прививка побегом от уже дающего плоды дерева.

Источники

1. 
   Гринкевич, Н. И. Легенды и быль о лекарственных растениях / Н.И. Гринкевич, А.А. Сорокина. — М.: Наука, 1988. — 176 c.
2. 
   Полянцев, Н. И. Ветеринарное акушерство, гинекология и биотехника размножения. Учебник / Н.И. Полянцев. — М.: Лань, 2015. — 184 c.
3. 
   Манжос, Е. 1000 + 1 совет по уходу за комнатными растениями / Е. Манжос. — М.: Харвест, 2005. — 432 c.