Портулак это домашнее растение

Портулак посадка и уход в открытом грунте

Портулак, также известный как дандур или «коврики», произошел из тропиков северного полушария. У него порядка 100-200 разновидностей, и излюбленным местом для роста являются влажные, песчаные точки у рек и водоемов. Также он хорошо себя чувствует в садах и огородах, и очень популярен среди британцев. У нас выращивается только один вид, известный как портулак крупноцветковый.

Их выращивают как однолетние растения, т. к. портулак зимой погибает в наших краях, даже если его накрыть чем-то на время похолоданий. Сам по себе портулак многолетний, но только в родных краях – наши зимы ему не по силам. Цветки небольшого роста и обычно встречаются следующего цвета: темно-красные, белые и желтые. Обычно цветет в период с июня по сентябрь. При внимательном наблюдении может создаться ощущение, что это цветок-однодневка – цветок увядает к вечеру, но из-за обильного цветения кажется, что цветение никогда не прекращается, начиная с июня и заканчивая концом октября.

Также в огородах можно встретить портулак овощной (или портулак огородный), который многие воспринимают как сорняк, хотя на деле он является лечебным растением, которое часто добавляют в салаты. Портулак лечебные свойства были задокументированы известными врачами, такими как Гиппократ и Гален – раньше его использовали как противоядие от укусов змей, как лекарство от больного желудка, прыщей, удаления бородавок, а также употребляли при легкой форме сахарного диабета. Благодаря этим портулак свойства растение до сих пор остается популярным растением как среди любителей народной медицины, так и среди тех, кто просто любит его за вкусовые качества при добавлении в разнообразные салаты.

Давайте же рассмотрим уход за портулак растение в домашних условиях и узнаем больше об этом удивительном и прекрасном растении, а также узнаем о его видах, сортах, болезнях и других деталях, которые необходимо знать цветоводу, который хочет с ними иметь дело.

Портулак – виды и сорта

Несмотря на то, что только один вид обычно выращивается в наших садах (портулак крупноцветковый), у него есть несколько сортов, и каждый по-своему радует глаз, и разные расцветки. Обычно портулак встречается следующего цвета:

• Желтый;
• Бежевый;
• Красный;
• Пурпурный;
• Белый;
• Кремовый;
• Реже – с двумя разными цветами.

Самыми известными являются следующие сорта:

• Портулак Черри – является махровым сортом, довольно низкорослый. Высота не превышает десяти-двенадцати сантиметров в высоту, но зато у него сильные стебли и крупные цветы. Оттенок – вишневый, диаметр обычно до пяти сантиметров;
• Портулак Сангло – имеет крупнейшие цветки среди портулаков, и цветет даже в пасмурные дни, что делает его любимым среди англичан, которые обычно вынуждены довольствоваться такой погодой у себя на родине;
• Портулак Гибрид Крем – кремового цвета, как подсказывает название;
• Портулак Дабл Микс – часто встречается в продаже в смесях семян.

Давайте теперь рассмотрим особенности ухода за портулаком.

Уход за портулаком в домашних условиях

Несмотря на свое экзотическое происхождение, на деле портулак уход до безобразия прост – даже начинающий цветовод с ним справится. Давайте рассмотрим все пункты в деталях:

• Обрезка – портулаку не нужно проводить обрезку, поэтому в данном случае можно оставить садовые ножницы для других растений, которые нуждаются в них;
• Подкормки – не нужны;
• Прополка и рыхление почвы – не нужны для портулака.

Что же остается в данном случае делать цветоводу, если привычные действия с любимыми растениями портулаку не нужны? Остается только регулярный полив – не очень частый, но на регулярной основе. Несмотря на то, что листья портулака хорошо справляются с удержанием влаги, для нормального цветения ему просто необходима вода.

А теперь, давайте рассмотрим процесс выращивания портулака в домашних условиях.

Выращивание портулака

Процесс портулак выращивание из семян несложен. Давайте рассмотрим выращивание из семян – он считается очень удобным способом размножения среди цветоводов. Посев можно провести с конца февраля до апреля – чем ближе Вы посадите к периоду, когда световые дни длятся дольше, чтобы растение получало достаточно света, иначе в противном случае придется искусственно давать свет посевам при помощи лампы, что может быть проблемно при портулак выращивание в саду.

Для портулака необходима почвенная сместь из садовой земли и песка, которую надо прокалить. Соотношение песка и грунта должно быть примерно 1 к 4. Для контейнера нужен дренажный слой – подойдет гравий или керамзит. Портулак семена нужно вдавить в почву примерно в сантиметре-двух друг от друга, и сверху накрыть полиэтиленом. В таком состоянии нужно их держать в светлом помещении с температурой не ниже двадцати двух градусов. Желательная температура для выращивания портулака – ближе к тридцати градусам.

Если все прошло хорошо, то всходы должны появиться в течение недели-двух. После этого можно снять пленку с импровизированной теплички и заняться рассадой. Нужно периодически увлажнять грунт, и следить за состоянием сеянцев. Если они вытягиваются – им нужен дополнительный свет, и придется досвечивать их лампой. Сеянцы желательно держать на южном подоконнике для того, чтобы избежать проблем с недостатком света.

Как только Вы заметите, что у сеянцев появились листья, их нужно рассадить в небольшие стаканчики (около 8 см диаметром) примерно по три штуки в каждый. Нужно быть осторожным, чтобы земной ком не содрался с корней. После посадки нужно подкормить их минеральным удобрением и повторять подкормки примерно раз в неделю, пока они не будут готовы к полноценной высадке в грунт.

Портулак посадка в грунт проводится в самом начале лета – не раньше. Проводить раньше не рекомендуется, так как весной все ещё остается риск заморозков и других неприятных сюрпризов. При температуре ниже десяти градусов растение просто не выживет – поэтому ему нужно найти солнечное место в саду, желательно чтобы там не было даже полутени, иначе растение просто не зацветет. Также желательно, чтобы место для высадки находилось на возвышенном участке, иначе есть риск того, что растение корнями будет находиться в местах, где обычно застаивается вода, что может привести к тому, что корни портулака начнут гнить, что, опять же, приведет к гибели растения, что не является желаемым результатом. При посадке портулак в грунт песчаная почва желательна для этого вида растения, и желательно – бедная, чтобы растение не наращивало зеленую массу попусту. На богатой почве портулак в открытом грунте обычно не цветет.

Нужно удостовериться перед высадкой, что у портулака есть больше десятка листьев и бутоны – это будет значить, что он уже готов к посадке. Нужно проводить портулак посадка кустики на расстоянии друг от друга – желательно около двадцати сантиметров и больше, чтобы они не мешали друг другу. Первую пару-тройку дней портулак необходимо поливать каждый день, чтобы тот не засох, а в случае с сухой погодой – тем более. При должном обращении при выращивании из семян портулак должен начать цвести примерно через шесть или семь недель уже после того, как у него впервые появились всходы.

Портулак посадка в грунт – не такой уж и сложный процесс и при правильном подходе он пройдет удачно даже у начинающего цветовода. При соблюдении правил портулак цветы вырастут и будут радовать Ваши глаза на протяжении длительного периода.

Болезни и вредители портулака

Портулак очень устойчив к вредителям и болезням, поэтому по этому поводу можно не беспокоиться. Однако, исключением из правил является гриб – его легко заметить за счет пятен на листьях растения и деформации побегов. В таком случае нужно опрыскать растения фунгицидом, а затем удалить поврежденные части, чтобы заражение не пробралось и дальше. Процесс несложный, поэтому у начинающего цветовода не возникнет проблем.

Исключением также является тля – иногда у него с ней возникают проблемы. В данном случае поможет опрыскивание портулака инсектицидами, например, актелликом. Если через неделю проблема остается, то можно повторить процедуру обработки.

В общем и целом борьба с вредителями и болезнями у портулака – дело несложное и очень редкое, поэтому в отличие от капризных видов цветов, которые легко поражаются разными видами вредителей и болячек, тут Вам не придется сильно беспокоиться и потеть.

Портулак в домашних условиях — выращивание из семян в горшках

1.Семь секретов успеха:

Как выглядит — что такое портулак . Это замечательное миниатюрное однолетнее цветущее растение. Род содержит около 200 видов. Стебли коричневые, ползучие, длиной до 30 см. Листья длинной до 2,5 см., тонкие, цилиндрические в сечении. Летом на вершинах стеблей появляются очень крупные по сравнению с размерами самого растения, яркие цветки в самой широкой цветовой гамме – белые, кремовые, желтые, оранжевые, розовые, красные. Выведены сорта с махровыми цветками или цветками двух контрастных тонов. Цветение очень обильное, но в пасмурную погоду цветки остаются полуоткрытыми.

Высота . 20 — 30 см.

2.Портулак выращивание

2.1.Температурные условия

Портулак отлично переносит самую сильную летнюю жару.

2.2.Портулак домашний — освещение

Портулак любит ярко освещенные места с доступом прямых солнечных лучей в течение 6 — 8 часов ежедневно. При выращивании в полутени цветение будет менее обильным или не наступит вовсе.

Очень неприхотливые и при этом крайне привлекательные растения.

2.4.Почва для портулака

Грунт должен иметь отличный дренаж и содержать большое количество речного песка. Портулак не привередлив к качеству почвенной смеси и может успешно выращиваться в бедном питательными веществами субстрате.

2.5.Портулак в горшках — подкормка

2.6.Назначение

Портулак на подоконнике можно выращивать как почвопокровное растение или как ампельное – в подвесной корзине. Подходит для озеленения балконов, лоджий и террас.

2.7.Время цветения портулака

Цветет все лето и осень, до наступления заморозков.

2.8.Влажность воздуха

Портулак переносит сухой воздух и не нуждается в опрыскиваниях.

2.9.Условия выращивания — полив

Портулак комнатный поливают регулярно, подсушивая грунт на 1/3 глубины между поливами. Желательно использовать нижние поливы, так как попадание капель воды на бутоны портит цветки. Тонкие цилиндрические листья растения испаряют минимальное количество влаги и растения обладают засухоустойчивостью. Для полива используют смягченную воду комнатной температуры – например бутилированную, дождевую, талую. Для уменьшения жесткости в водопроводную воду можно добавить обычную питьевую соду – чайную ложку на 2 литра воды.

2.10.Пересадка портулака

Выращивается как однолетнее. Портулак обладает поверхностной корневой системой и отлично будет себя чувствовать в широкой посудине небольшой глубины.

2.11.Размножение — портулак из семян

Семенами, очень легко. Семена высевают весной. Так как они очень малы их прикрывают очень тонким слоем грунта. Часто портулак образует самосев.

2.12.Вредители и болезни

При избыточном количестве питательных веществ растение наращивает зеленую массу в ущерб цветению. Корневые нематоды, тля.

Примечание.

Гидропоника .

[2]

Возможно, Вас также заинтересуют:

Портулак. Особенности ухода и выращивание в открытом грунте

Часто в садах на клумбах можно встретить участки земли, полностью покрытые невысокими разноцветными цветами, напоминающими пестротканый ковер. В народе их так и называют «коврик». Это пришедший из тропических лесов Северного полушария стелющийся многолетник, который называется Портулак. В наших широтах возделывается как однолетняя культура, так не может перенести зимние морозы. Наиболее популярными видами украшают альпийские горки.

Портулак имеет и огородные сорта. Траву Портулака используют в пищу как ингредиент для салатов, супов и как пряность.

Крупноцветковые виды

Растения достигают в высоту до 30 см. Листья мелкие, имеют цилиндрическую форму, зеленые или слегка с красноватым оттенком. Стебли стелются, покрывая почву. Цветы размером до трех см и более, несмотря на то, что они раскрываются только на один день, их большое количество не позволяет это заметить. Цветы чашеобразные, состоят из 5 сросшихся лепестков. Встречаются махровые формы крупноцветкового Потулака. Так как цветок хорошо переносит засуху, его часто используют в оформлении балконов и лоджий. Ему вполне хватает земли балконных ящиков.

Отличается крупными (до 5 см в диаметре) ярко-красными, алыми цветами. Частично встречаются махровые формы цветка. Считается одним из самых низких сортов. Высота стеблей не превышает 12-15 см. Стебель очень ветвящийся, листья цилиндрические, но достаточно мелкие. Начинает цвести с начала мая и продолжает цветение до заморозков. Но цветочки открываются лишь в солнечную погоду.

Белоцветковый

Этот сорт привлекает цветоводов крупными махровыми цветами. Быстро разрастается, куст его вырастает до размеров 35-40 см в диаметре. Устойчив к засухе, может расти на бедных каменистых почвах. Применяют для украшения бордюров и альпийских горок.

За счет того, что сорт портулака «Каламбур» очень хорошо ветвится, то его, в основном, применяют как почвопокровный. Пышно цветет махровыми и полумахровыми цветами различной яркой расцветки. Цветы около 4 см в диаметре. Цветут в солнечную погоду.

Ампельные виды

Селекционным путем выведенные сорта. Отличается сильно ветвящимся стеблем и конусообразными листьями. Выращивают в кашпо и в балконных ящиках.

Очень свето и теплолюбивый сорт с высокой устойчивостью к засухе и жаре и не требователен к почве. Отличается цветами, которые не закрываются в пасмурную погоду. Цветы могут иметь различную окраску: белую, розовую, оранжевую и др. у этого сорта наиболее крупные цветы до 6 см в диаметре.

Высота растения небольшая – 10-12 см. Но сильно ветвящийся стебель позволяет использовать его как ампельное растение. Сажают в супесчаные и песчаные почвы. Засухоустойчив, не требует частых поливов. Цветы ярко-оранжевые, до 5 см в диаметре. Бутоны раскрываются лишь в солнечную погоду.

Махровые виды

Низкорослое растение с сильно ветвящимся стебельками. Как и большинство сортов Портулака любит свет и тепло, но легко переносит пасмурную погоду, поэтому легко приспосабливается к прохладному климату. Цветет пышно, обильно начиная с июня до начала заморозков.

Некрупный куст, в высоту достигает 15 см. Стебли сочные, разветвленные мясистые и довольно крупные. Листья игольчатые ярко-зеленого оттенка. Цветы могут иметь самую различную окраску. Цветет очень обильно, начиная с конца мая и до самых заморозков.

Получил свое название, так как цветы по окраске похожи на мякоть плода манго – ярко-оранжевые. Цветение обильное, замещение вновь раскрывающимися бутонами практически незаметно для глаз. В диаметре цветок имеет до 5 см. Куст невысокий, стебли мясистые, стелющиеся по земле.

Гибрид Крем

Выведенный селекционерами Портулак с цветами, имеющими оранжевую окраску с темной серединкой. Листья игольчатые, зеленые. Цветет до начала октября. При первых заморозках погибает.

Махровый розовый

Наиболее распространенный сорт среди махровых видов. Цветет достаточно обильно. В дизайне ландшафта применяются как бордюрное растение, можно выращивать его и как ампельное и в рабатках. Можно посадить и на альпийской горке в нижнем ярусе.

Огородные и лекарственные виды

Кроме декоративных существуют огородные и лекарственные сорта Портулака. В пищу употребляют нежную зелень, сочные стебли для приготовления салатов, супов и маринадов. В некоторых районах овощной Портулак называют «дандур». Портулак овощной содержит витамины А, В, Е, РР, К, углеводы, белки, каротин, аскорбиновую и никотиновую кислоты, магний, калий, кальций, цинк, железо, марганец.

Кузьминский семко

Один из наиболее распространенных сортов в средней полосе России. Отличается светло-зелеными и мелкими желтыми цветочками. Растение крайне теплоюбиво и при понижении температуры погибает.

Сорт имеет пышную листву. Высота куста при хорошем освещении достигает 40 см в высоту. В пищу пригодны гладкие, глянцевые листья и верхняя, не огрубевшая часть стеблей. Урожай зелени можно снимать несколько раз за сезон. Применяют для приготовления салатов и зеленых щей, а так же при консервировании.

Наиболее урожайный сорт. С 1 квадратного метра дает до 2,5 килограммов сочной зелени. Имеет приятный кислый вкус и в основном употребляется в свежем виде.
Очень полезен людям, страдающим сахарным диабетом, а так же при заболевании почек, печени и желчного пузыря.

Портулак неприхотливое растение. Прекрасно растет на бедных, супесчаных и даже каменистых почвах. Главное для хорошего роста выбрать не затененное место.

Даже в самые жаркие дни достаточно поливать Портулак один раз в неделю. Исключение составляет Портулак «Светлячок». Так как у него сильно развиты листья, ему требуется немного больше воды. Нельзя допускать застоя воды, от этого растение погибает. Оно гораздо лучше себя чувствует, если вы «забудете» его полить, если перед этим шли дожди. В этом отношении хороши альпийские горки, где лишняя вода стекает по склону. Вода должно быть мягкой: дождевой или отстоянной.

Самый важный фактор для хорошего развития растения. Для Портулака надо найти такое место, где солнечные лучи будут попадать весь световой день. Поэтому растения часто высаживают в балконные ящики и декоративные кашпо. Так на них попадает больше солнечного света. Если вы располагаете Портулак декоративный в саду или приусадебном участке, вы можете оформить им бордюры центральных (не затененных) дорожек и рабатки у солнечной стороны дома. В затененных местах растение вытягивается, теряет привлекательность и перестает цвести.

Температура

Портулак любит жаркую и сухую погоду, легко переносит засуху. Наиболее приемлемая в наших широтах температура 27-35 градусов. При понижении температуры до +10 растение уже начинает сбрасывать листья. В начале заморозков начинают отмирать наземные части растений.

Не выносит высокой влажности, при которой начинают загнивать не только корни, но и стебли. Предпочитает сухую солнечную погоду. Цветы портулака раскрываются только в солнечные дни. В пасмурную и влажную погоду бутоны не раскрываются.

[3]

Для посадки Портулака необходима, как и всем суккулентам, необходима бедная органическими веществами почва. Если на вашем участке нет таких мест, то нужно составить почву из одной части плодородной садовой земли и 4 частей песчаной или суглинистой земли. Песчаная земля предпочтительней, так как она хорошо впитывает влагу после дождливой погоды. Но и суглинок тоже хорошо подойдет.

• Высадку рассады следует производить в конце апреля и в течении всего мая месяца, когда температура перестанет колебаться и средние ее показатели будут показывать около +20 градусов.
• Нельзя забывать о почве, в которую будет посажен Портулак.
• Песчаные и суглинистые почвы подойдут лучше всего.
• Сажают рассаду квадратно-гнездовым способом, с расстоянием между растениями 15-20 см.
• В подвесные кашпо можно сажать рассаду более часто, эта рекомендация и для посадки растений в балконные ящики или для бордюров.

Портулак не нуждается в удобрениях. Лишь на очень бедных почвах можно в начале и в конце сезона раствором комплексного удобрения полить посадки растения.

Зимовку в открытом грунте портулак не переживет. Но можно попробовать сохранить понравившийся сорт, выкопав молодой черенок и посадить его на теплой лоджии. Температура должна быть не менее +15 градусов. Рост замедлится, и часть листьев может опасть, но весной он восстановится и можно пересадить его на выбранный, хорошо освещенный участок в саду.

Размножение

Размножают Портулак семенами. В цветочных магазинах продаются смеси из разных сортов. Позже вы можете выбирать вызревшие коробочки с семенами понравившихся вам сортов. Высаживают семена на рассаду в феврале-марте.

• В подготовленную емкость проложить дренаж из гравия, керамзита слоем в 1-1,5см. Сверху засыпать субстратом из 1 части плодородной земли и крупного речного песка. Субстрат предварительно необходимо пропарить для дезинфекции. После укладки почвы слегка смочить талой или очищенной водой.
• После этого можно приступать к посадке. Семена очень мелкие, их рассаживают так, чтобы они находились на расстоянии 1 см друг от друга, вдавливая спичкой или ватной палочкой на глубину 1 мм. Засыпать землей сверху не нужно.
• После посадки надо накрыть емкость с посаженными семенами стеклом или прозрачной пленкой, создав тем самым тепличные условия. При правильном содержании всходы появляются на 7-14 день.

Лучшее месторасположение теплички на подоконнике южного окна. Температура должна быть около 22-24 градусов тепла. Пикировка возможна при наличии на всходах двух настоящих листочков. Пикировать надо в отдельные горшочки диаметром 7-8 см. Нельзя допускать сильного пересыхания почвы, но и нельзя слишком увлажнять рассаду. Готовую рассаду высаживают в садовый грунт, когда наступит устойчивая теплая погода.

Часто встречается такое явление, как самосев растения. Во время сезона семена успевают созревать, и весной всходят по клумбе в беспорядочном состоянии или рядом с ней.

Болезни и вредители

Вредители избегают Портулак, а вот грибковые болезни часто поражают растения, особенно в период холодной и влажной погоды. Бороться с ними можно комплексными фунгицидными препаратами, которые можно купить в цветочном магазине.

Огородные сорта после обработки нельзя употреблять в пищу не менее трех недель. После срезки зелени ее необходимо тщательно промыть и обдать кипятком.

Полезные свойства портулака огородного (лекарственного)

Из Портулака огородного можно приготовить несколько полезных, насыщенных витаминами блюд:

• Рецепт № 1. Нарезать траву портулака вместе с сочными стеблями, посолить, добавить давленый чеснок и перемешать. Для заправки использовать кефир или сметану. Дать настояться 2 часа.
• Рецепт № 2. Портулак тушеный. Зелень нарезать сложить в кастрюлю, добавить немного воды и тушить до готовности. Затем добавить 2 столовые ложки оливкового (или растительного) и немного уксуса по вкусу.
• Рецепт № 3. Портулак маринованный. Нарезанные стебли с листьями в небольшом количестве ошпарить кипятком и переместить в банку, добавить зонтики укропа, 2 лавровых листа, перец горошком. Дальше до полного наполнения емкости плотно докладываем портулак, вперемешку с порезанным крупно чесноком. Заливаем горячим маринадом (как на огурцы). Остужаем. Отправляем в холодильник на 3 дня.

Лекарственные свойства

Помимо того, что в Портулаке находится целая кладезь витаминов, применение его показано при следующих заболеваниях: внутренние кровотечения, гипотония, болезни почек и мочевого пузыря, сахарный диабет, авитаминоз, гнойничковые поражения кожи, чешуйчатый лишай, воспаление десен, диабет. Имеются и противопоказания к его применению: гипертония, поскольку растение обладает свойством повышать давление. Беременность. Это обусловлено способностью компонента повышать тонус матки. Брадикардия.

Портулак огородный польза которого известны народной медицине издавна, применяется в виде отваров, сока, настоя. Благодаря лечебным свойствам, эффективен при сильных головных болях, геморрое, конъюнктивите, импотенции и т.д.

Как выглядит портулак съедобный

Выращиванием на дачном участке томатов, огурцов, моркови уже никого не удивишь. Но некоторые энтузиасты не ограничиваются стандартным набором культур. На их огороде можно встретить редкие растения и травы. Одним из них является портулак съедобный, он же огородный. Растение используется в меню не только с гастрономической целью. В его составе много биологически активных ценных веществ, которые благотворно влияют на здоровье человека.

Портулак огородный: полезные свойства

Существует много разновидностей портулака, но в культуре их всего две. Портулак крупноцветковый относится к декоративным растениям и используется для украшения сада, портулак огородный выращивают ради съедобных стеблей и листьев. Впервые растение было открыто в Западной Индии, а позже распространилось по всему миру.

Не все знают, как выглядит портулак съедобный (дандур). Это приземистое растение, высота которого не превышает 40 см, но обычно даже меньше. Смотрится оно очень просто. Цветение дандура начинается в июне, когда кустики покрываются мелкими желтыми цветочками диаметром 7-10 мм. Стебли портулака стелющиеся, мясистые и сочные, такие же и листья. Собственно ради вегетативной части его и выращивают. Начинающим дачникам интересно знать про портулак, на какой почве растет и какой ему нужен уход.

Лечебные свойства дандура, его применение в народной медицине

Решившись выращивать у себя на участке дандур, лучше посадить его в деревянные ящики, которые ограничат его распространение на участке. Растение размножается самосевом и очень жизнеспособно. Семена портулака сохраняют всхожесть до 10 лет. Многие даже считают его сорняком и борются с ним, несмотря на то, что растение можно использовать для блага своего здоровья.

Пищевая ценность и состав портулака

Калорийность портулака очень низка, за счет чего он идеально подходит для питания с целью похудения и может использоваться в различных диетах. В 100 г этой травки содержится всего 20 килокалорий. Соотношение б/ж/у в портулаке: 2,03г/0,36г/3,39 г. В траве присутствует значительное количество витамина C , большая группа витаминов B и значимые минералы:

Помимо этого растение богато каротиноидами, гликозидами, жирными и органическими кислотами, флавоноидами, сапонинами, нутриентами, кумаринами и слизистыми веществами. Именно состав дандура и обеспечивает его целебные свойства. Съедобен ли портулак огородный и как правильно его есть, будет рассказано ниже.

Лечебные свойства огородного портулака

Дандур положительно влияет на самые разные функции организма. Растения обладает следующим спектром воздействия:

• Антиоксидантное. Употребление травы портулак способно продлить молодость и красоту. Это происходит за счет способности растения выводить свободные радикалы и нейтрализовывать продукты окисления.
• Антисептическое. Вещества, входящие в состав портулака, уничтожают патогенную микрофлору, что избавляет человека от множества инфекций и помогает в лечении гноящихся ран.
• Кровоостанавливающее. Это свойство позволяет использовать растение при кровотечениях в желудке и кишечнике и других внутренних органах.

Портулак от болезней

На заметку! В сезон простуд рекомендуется употреблять растение для предупреждения гриппа и ОРВИ. Включать его в свое меню желательно также для предупреждения авитаминоза. Дандур принимают и для потенции.

Как употреблять портулак?

В аптеке препараты с портулаком купить нельзя, официальная фармакология растение не использует. В народной медицине применяют отвар и настой дандура, а также измельченные свежие листья для приготовления масок и компрессов.

Отвар из травы используют наружно при кожных заболеваниях, используют для очистки печени, избавления от импотенции, в качестве натурального желчегонного и мочегонного средства. Для его приготовления столовую ложку сырья заливают стаканом горячей воды, доводят до кипения и варят в течение 10 минут, а затем посуду с отваром укутывают на 2-3 часа. После этого состав процеживают, доводят до первоначального объема кипяченой водой и используют по назначению. Принимать внутрь такое средства следует до еды по 2 ст. ложки 4-5 раз в день.

Настой лечат язвы желудка и кишечника, кишечные расстройства, выводят токсины. Наружно состав применяется для лечения кожных болезней (различных язв, псориаза, лишая).Чтобы приготовить средство, 1 ст. ложку травы заливают стаканом крутого кипятка и дают настояться 1,5-2 часа. Дозировка применения такая же, как для отвара.

Портулак против кожных заболеваний

Маски из измельченной травы применяется в косметологических целях для улучшения состояния кожи, исчезновения морщин, устранения сухости и шелушения. Дополнительно рекомендуется добавлять мед, сметану, оливковое масло. Кашицу из дандура можно наносить на волосистую часть головы для устранения перхоти и укрепление волосяных луковиц. Прежде чем использовать портулак для маски или компресса, свежие листья необходимо измельчить в блендере.

Противопоказания к применению портулака

Как любое лекарственное растение, портулак овощной имеет свои противопоказания. Его не следует употреблять беременным и кормящим, людям, имеющим вегетативные расстройства и повышенную нервную возбудимость.

Важно! Не рекомендуется дандур гипертоникам, у них он может вызвать резкий подъем давления.

Противопоказанием считается и такое заболевание сердца, как брадикардия. Кроме того, из-за повышенного содержания щавелевой кислоты неумеренное употребление в пищу портулака может привести к проблемам с суставами и появлению камней в почках. Лучше отказаться от использования растения тем, кто склонен к судорогам.

[1]

Блюда из портулака огородного

Салат из портулака

Чтобы убедиться в том, что портулак — отнюдь не сорная трава, а вполне съедобное и вкусное растение, следует приготовить из него какие-либо блюда и попробовать их. Некоторые интересуются, можно ли есть портулак огородный в сыром виде. Можно, трава служит отличным источником клетчатки в салате наряду с другой зеленью. Что такое портулак и с чем его едят? Желающие могут выбрать какой-либо из приведенных ниже рецептов, чтобы использовать портулак для еды:

• Чтобы приготовить салат из портулака, нужно взять 300г его листьев, по небольшому пучку укропа и петрушки, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложку лимонного сока, соль, 2 ст. ложки оливкового масла. Прежде чем резать листья дандура, их нужно залить кипятком и подержать 10 минут. Затем воду сливают, все компоненты измельчают, перемешивают, добавляют соль, лимонный сок и масло. Салат готов.
• Портулак запеченный с яйцом. Для блюда используются молодые побеги дандура в количестве 200 г, 2-3 яйца, полстакана молока, немного тертого сыра, 2 ст. ложки растительного масла, соль. Предварительно вымоченные в кипятке листья портулака измельчают, обжаривают несколько минут на растительном масле, заливают смесью яиц, молока и соли, ставят в разогретую духовку и запекают на среднем огне 15-20 минут. Ближе к концу приготовления запеканку нужно посыпать сыром. Кушать такое блюдо могут даже дети.

Выращивая портулак на своём огороде, можно получить верного помощника в борьбе со старостью и болезнями. Растение следует обязательно посадить тем, кто верит в целебную силу природы и является приверженцем народной медицины.

Портулак — посадка, выращивание и уход.

Семейство портулаковых .

Родина — умеренные и тропические зоны планеты .

Портулак — посадка , выращивание и уход.Цветок портулак .

Портула́к (Portúlaca) — род растений семейства Портулаковые (Portulacaceae), включающий в себя около 100 видов .

Современное научное название растения дано из-за способа вскрытия семенной коробочки , происходит от лат. portula — воротца .

Портулак — это однолетнее или многолетнее , низкорослое , стелющееся , сочное , мясистое растение высотой 10—30 см . Корень веретенообразный , ветвистый . Стебель мясистый , дудчатый , разветвлённый , коричневый . Листья зелёные , мясистые , овальные , напоминают сплюснутое яйцо . Цветёт с июня по сентябрь.

Цветки белые , жёлтые , иногда тёмно-коричневые , расположены по два-три в разветвлениях стебля.

Виды портулака .

В странах СНГ наибольшее распространение получили два вида : портулак крупноцветковый и портулак огородный .

Портулак — посадка , выращивание и уход.Цветок портулак .

Портулак огородный (Portulaca oleracea) культивируют на юге Украины, на Дальнем Востоке, в Закавказье и Средней Азии . В диком виде растет на песчаных отмелях , сорных местах , по берегам рек , возле поселков , в садах и по краям полей.

Портулак крупноцветный ( Portulaca grandiflora ) — многолетнее травянистое растение родом из Южной Америки , которое используемое как однолетник.

Цветы портулак обладают мясистыми листьями и крупными яркими цветками различной окраски . Цветки портулака открываются в солнечные дни летом и ранней осенью . В продаже имеется портулак с простыми и махровыми цветками , напоминающими по форме плоские миски . Окраска цветков портулака варьируется от золотистой , пунцовой и алой до абрикосовой , розовой и белой .

Портулак — посадка , выращивание и уход.Цветок портулак .

Выращивание портулака .

Выращивать этот привлекательный неприхотливый однолетник очень легко. Портулак крупноцветный , как правило , выращивают в горшках , выставленных по периметру двора или в подвесных корзинах в доме . В последнем случае его стелящиеся ветви смотрятся особенно привлекательно.

В пасмурные дни и при выращивании портулака в тени цветки портулака обычно остаются закрытыми , что сводит на нет красоту растения . Однако сейчас имеются сорта , у которых цветки (чаще всего это махровые цветки) открыты даже в пасмурные дни .

Портулак — посадка , выращивание и уход.Цветок портулак .

Свойства портулака .

Полезные свойства портулака .

Растение портулак огородный (Portulaca oleracea) известно людям с давних времен . Еще римляне и греки употребляли в пищу зеленые лисья портулака . Древние медики изучали и описывали полезные свойства портулака. Плиний и Гиппократ упоминали портулак в трудах и трактатах на медицинскую тему . Портулак так же был известен на Востоке . Растение называли «благословенным», так как лечебные свойства портулака помогали в профилактике и лечении ряда заболеваний .

На территории Европы о существовании портулака узнали только в XVII веке. Первыми портулак стали использовать для приготовления блюд французские повара. Из Франции портулак постепенно распространился по всей европейской территории .

Химический состав зеленых листьев растения обуславливает полезные свойства портулака . В составе портулака содержится достаточное количество таких полезных микроэлементов как марганец , цинк , железо , а так же магний, калий и кальций.

Польза свежих листьев портулака заключается в содержании каротина , аскорбиновой и никотиновой кислоты , а так же токоферола и филлохинона . В пищу употребляют свежие листья и веточки портулака . Обычно портулак добавляют в овощные салаты или миксы из свежих листьев зеленых салатов . Так же листья портулака добавляют в супы или вторые блюда .

Портулак — посадка , выращивание и уход.Цветок портулак .

Варенный портулак может стать прекрасным гарниром для мясных блюд . В сушенном виде портулак используют как специю , которой приправляют супы , колбасы и мясные изделия . Помимо того , особой популярностью пользуются маринованные листья портулака , которые отличаются отменным вкусом .

Портулак нашел широкое применение не только в кулинарии , но и в медицине . Еще античные врачи считали, что портулак способен очищать организм от вредных соединений и шлаков .

В наше время эта теория получила научное подкрепления . Портулак обладает отличительными мочегонными свойствами и выступает в качестве природного антиоксиданта . Растение используют в лекарственных сборах и настоях , которые помогают при бессоннице , болезнях почек и печени , а так же при метеоризме и кольпите .

Портулак способствует нормализации уровня сахара в крови , а так же влияет на артериальное давление . Ко всему прочему, портулак считается старинным противоядием от укусов некоторых опасных для жизни и здоровья человека змей.

ПОРТУЛАК — ПОСАДКА И УХОД.

Портулак — уход . ТЕМПЕРАТУРА .

Будучи наполовину стойким растением , портулак не выносит морозов . Лучше всего он чувствует себя при высокой температуре . Для успешного роста подходит температура в районе 20-26°C.

Для прорастания семян портулаку требуется диапазон 21 — 30° .

Портулак — посадка , выращивание и уход.Цветок портулак .

Портулак — уход . ОСВЕЩЕНИЕ .

Портулак комнатный нуждается в ярком освещении , оно является залогом красивого цветения . Выставив портулак на прямые лучи солнца , можно получить множество ярких цветков .

Портулак — уход . ПОЛИВ .

Цветы портулак не нуждаются в частом поливе , но поливать портулак крупноцветковый следует регулярно .

Хотя его мясистые листья способны хорошо удерживать влагу , такой полив необходим для нормального цветения портулака . Особенно много воды требует взрослое растение , обладающее хорошо развитой корневой системой.

Портулак — уход . УДОБРЕНИЕ .

Комнатный портулак , высаженный в свежий компост ( как и другие однолетники ) не требует подкормки . Портулак хорошо переносит бедную почву.

Портулак — посадка , выращивание и уход.Цветок портулак .

Источники

1. 
   Горяинова О. В. Аппликация на ткани; Феникс — Москва, 2006. — 200 c.
2. 
   Булаев, В. М. Безопасность и эффективность лекарственных растений / В.М. Булаев, Е.В. Ших, Д.А. Сычев. — М.: Практическая медицина, 2013. — 272 c.
3. 
   Лекарственные растения вашего сада. — М.: АСТ, Кладезь, 2014. — 160 c.